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Traitement des déchets alimentaires
Les déchets de préparation de repas sont composés de l'ensemble des déchets organiques issus des repas et leurs préparations, ce sont principalement les déchets alimentaires. Ils peuvent représenter jusqu'à 80%
du poids des déchets de la restauration collective.
Compostage partagé
Zone de compostage en libre accès destiné à un groupe de riverains ou habitants d'un immeuble.
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