Composter du gazon
Le gazon est une bonne matière végétale qui peut faire du compost. Le gazon coupé et mis en tas trop important va devenir imperméable et une fermentation va facilement s'y produire. En cas d'apport trop important de tontes de gazon, le développement des bactéries aérobies va être ralenti ou stoppé au profit des anaérobies.
Compostage des déchets de repas
- Limiter les excédents de production alimentaires de l'activité quand ceux-ci ne peuvent pas être conservés.
- Réemployer les retraits de ventes dans d'autres circuits de production ou de distribution quand ceux-ci ne sont plus vendables mais encore consommables.
- Valoriser les sous-produits et restes alimentaires en nutrition animale