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Lutte contre le gaspillage alimentaire dans les écoles

Les 11 engagements de l'Etat dans le Pacte national contre le gaspillage alimentaire :

1- Un signe de ralliement manifestant la mobilisation de chacun pour lutter contre le gaspillage,
2- Une journée nationale de lutte contre le gaspillage fixée au 16 octobre, journée mondiale de l'alimentation soutenue par la FAO,
3- Des formations sur le gaspillage alimentaire dans les lycées agricoles et les écoles hôtelières,
4- Des clauses relatives à la lutte contre le gaspillage dans les marchés publics de la restauration collective,
5- Une meilleure connaissance sur la propreté et la responsabilité lors d'un don alimentaire,
6- La lutte contre le gaspillage alimentaire dans les plans relatifs à la prévention des déchets,
7- La mesure de la lutte contre le gaspillage alimentaire dans la Responsabilité Sociale des Entreprises
8- Le remplacement systématique de la mention DLUO par "à consommer de préférence avant...",
9 -Une campagne de communication sur la lutte contre le gaspillage,
10- Une nouvelle version du site dédié, www.gaspillagealimentaire.fr,
11- Expérimentation, sur un an, du don alimentaire par les citoyens via une plateforme numérique.

Plateforme de compost

Zone dédiée à l'installation de composteurs ou installation de production de compost à grande échelle.
Brûler ses déchets est interdit sauf dans les zones rurales ou périurbaines où aucun système de collecte n'est prévu et qui sont dépourvues de déchetterie. Afin de se mettre en conformité avec la réglementation les mairies peuvent aussi développer en parallèle des aires de compostage de quartier (branchages, tontes de pelouses, feuilles mortes, épluchures et restes de repas). Une autre possibilité est d'offrir les services d'une micro plateforme de compostage communale et de permettre aux habitants de récupérer en retour le compost produit.

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