Compostage dans les écoles
Le compostage dans les écoles : apprenez ce qu'est le compost, à quoi il sert, comment démarrer et entretenir un projet de compostage... et de quelle façon le compostage peut constituer une réelle alternative pour un monde plus respectueux de l'environnement !
Valorisation des biodéchets de restauration
Vos biodéchets sont sources de valeur ajoutée
Les biodéchets finissent encore trop souvent dans la poubelle verte, avec les ordures ménagères,
puis sont incinérer; ils se caractérisent par une très forte teneur en eau, de l'ordre de 60 à 90 %.
Les incinérer revient donc à... brûler de l'eau. Une dépense d'énergie est alors nécessaire et oblige à
alimenter le four de l'incinérateur. Un bilan ni écologique ni économique !
En triant les biodéchets à la source, on est à même de revaloriser ceux-ci de manière efficace :
- En compostant les biodéchets, on revalorise la matière organique en tant d'amendement
naturelle,
- En méthanisant les biodéchets, on revalorise le pouvoir énergétique des biodéchets en tant
que biogaz
