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Formation maitre composteur Aix-en-Provence

Pré requis et accès à la formation
L'accès à la formation est réservé aux personnes ayant suivi une formation de Guide-Composteur ou à toute personne ayant une bonne pratique du compostage dans un contexte professionnel.

Compostage des biodéchets de restauration

On distingue deux sources de production de biodéchets : la préparation de repas et les restes de repas :

- Le tri en cuisine lors de la préparation des repas
- Le tri en salle dans le cadre d'un self-service
- Le tri en salle avec service à table

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Parce que la rentrée est souvent synonyme de nouveaux projets, le Pass Sud Formation est fait pour celles et ceux qui ont besoin d'une aide pour financer une formation professionnelle.
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