Compostage de déchet organique de proximité ou la possibilité de gérer ensemble nos déchets de cuisine.

Suivant les organisations au sein desquels ils oeuvrent, les Maîtres composteurs seront impliqués de façon plus ou moins importante dans les fonctions suivantes :

- Pilotage des opérations de Prévention-Gestion de proximité des biodéchets sur le territoire
- Mobilisation et accompagnement des relais de terrain
- Information et sensibilisation des différents publics
- Animation des opérations de Prévention-Gestion domestique des biodéchets sur le territoire
- Animation des opérations de Prévention-Gestion partagée (semi-collective) et autonome en établissement des biodéchets sur le territoire

Le compostage aérobie permet de composter les déchets organiques en présence d'oxygène. Au cours de ce processus, les micro-organismes aérobies décomposent la matière organique et produisent du gaz carbonique (CO2), de l'ammoniac, de l'eau, de la chaleur et de l'humus, qui est le produit organique final.