Formation au compostage Paris
Professionnel, référent technique et animateur de la prévention et de la gestion de proximité des biodéchets.
Il a sa place sur les opérations de compostage. domestique aussi bien de compostage partagé (semi-collectif) et autonome en établissement.
Compostage des déchets de restes de repas
Les déchets alimentaires proviennent soit des rebuts des IAA (biscuits, chocolat, invendus périmés, pulpe de fruits ceux sont des retraits organiques de production), soit des établissements de restauration (déchets de préparation ou de restes de repas), soit des coopératives, maraîchers ou distributeurs (fruits et légumes flétris ou abîmés, retraits alimentaires périmés ou abîmés, emballés ou non). Ils peuvent être cuits ou crus.
