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Formation au compostage PACA
Les formations se déroulent tout le long de l'année à la demande suivant deux formules :
- A Aix en Provence dans un site dédié au jardinage et au compostage - Dans les locaux de la collectivité ou de l'entreprise afin d'optimisez les temps et les coûts de déplacement. Compostage des biodéchets de restauration
On distingue deux sources de production de biodéchets : la préparation de repas et les restes de repas :
- Le tri en cuisine lors de la préparation des repas - Le tri en salle dans le cadre d'un self-service - Le tri en salle avec service à table |
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