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Valorisation des biodéchets

- Service actuel des ordures ménagères - Solution de référence
- Compostage su site
- Service de collecte des biodéchets
- Compostage électro-mécanique

Le compostage sur site qui permet à l'établissement de traiter par lui-même ses biodéchets et de disposer du compost issu de ceux-ci.
Cette solution nécessites d'engager dans la démarche, en plus des acteurs du tri, les services techniques qui seront les responsable du compostage. Le coût de la main d'oeuvre est moindre vis-à-vis du service rendu.
L'autre solution avantageuse est le service de collecte des biodéchets qui soulage l'établissement du traitement des biodéchets tout en restant une solution économique et écologique. Avec cette solution seul incombe à l'établissement le tri des biodéchets.

Réduction déchets alimentaire

L?accès de tous à une alimentation suffisante et de qualité reste une préoccupation universelle. Aussi, la « chasse » au gaspillage des denrées alimentaires peut devenir un thème mobilisateur au sein des établissements.
Le gaspillage alimentaire est un sujet de tous les jours. Lors de nos analyses de gisements auprès des gros producteurs de biodéchets nous observons qu'une partie pourrait être évité par la mise en place d'actions simples de lutte contre le gaspillage alimentaire. ComposTerre travaille avec ses partenaires sur ces sujets spécifiques et sait vous accompagner dans vos recherches de solutions.

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