Valorisation des déchets organiques
Il permet de transformer les déchets organiques (déchets verts, agricoles et alimentaires) en compost riche en nutriments.
Sur le plan environnemental, le compost permet d'améliorer la biodiversité et la qualité du sol et sur le plan économique d'augmenter le rendement et la qualité des cultures.
Véritable or vert pour les agriculteurs, jardiniers, paysagistes, le compost peut être obtenu à partir de différents procédés.
Déchets de restauration
La France, avec l'appel à projets « Zéro déchet, zéro gaspillage » de l'ADEME, incite les territoires français à s'engager dans la logique de l'économie circulaire pour tendre vers un changement de logique vers une économie circulaire.
Avec plus de 7 milliards de repas servis chaque année, le secteur de la restauration est un des plus importants producteurs de biodéchets issus de l'alimentation. Leur collecte et leur valorisation sont une priorité de la politique nationale de gestion des déchets, qui vise aussi la prévention.
