Vous êtes ici : Accueil > Nos produits > Catégorie 1
 

Valorisation des déchets de repas

La mise en place du tri amont des biodéchets dans la cuisine ne présente pas de difficulté majeure, si ce n'est le manque de place pour installer un récipient de collecte supplémentaire dans les sites les plus petits.
Il s'agit surtout de faire changer quelques habitudes dans les cuisines pour obtenir des bons résultats de collecte.

Gestion des déchets en restauration collective

Avec plus de 7 milliards de repas servis chaque année, le secteur de la restauration est un des plus importants producteurs de biodéchets issus de l'alimentation. Leur collecte et leur valorisation sont une priorité de la politique nationale de gestion des déchets, qui vise aussi la prévention.

Dernières actualités
Parce que la rentrée est souvent synonyme de nouveaux projets, le Pass Sud Formation est fait pour celles et ceux qui ont besoin d'une aide pour financer une formation professionnelle.
La lettre d'info
Composterre
Nos partenaires
 
Ils nous font confiance