Vous êtes ici : Accueil > Nos produits > Catégorie 3
 

Traitement des déchets alimentaires

Les déchets de préparation de repas sont composés de l'ensemble des déchets organiques issus des repas et leurs préparations, ce sont principalement les déchets alimentaires. Ils peuvent représenter jusqu'à 80% du poids des déchets de la restauration collective.

Gestion des déchets en restauration collective

Avec plus de 7 milliards de repas servis chaque année, le secteur de la restauration est un des plus importants producteurs de biodéchets issus de l'alimentation. Leur collecte et leur valorisation sont une priorité de la politique nationale de gestion des déchets, qui vise aussi la prévention.

Dernières actualités
Interview de M. Gilles Perole Président de Un plus Bio, Adjoint au Maire de Mouans-Sartoux
Un arrêté ministériel favorable au compostage de proximité est actuellement soumis à consultation publique sur internet.
La lettre d'info
Composterre
Nos partenaires
 
Ils nous font confiance