Compostage de déchet organique de proximité ou la possibilité de gérer ensemble nos déchets de cuisine.
|
|
| Vous êtes ici : Home > > > |
ServicesLe tri, la collecte et le compostage des biodéchets à la ferme La collecte des biodéchets et le compostage à la ferme Communiqué de presse du Réseau Compost In Situ Le Réseau Compost In Situ (CIS) : réseau d'acteurs indépendants et engagés localement dans le compostage de territoire ®. CIS propose des solutions optimisées répondant aux contraintes des producteurs de biodéchets et des collectivités, selon 3 principes fondamentaux : - traiter la matière organique au plus près des producteurs de biodéchets, - limiter le nombre de collectes, - garantir un usage local en priorité sur les terres agricoles. Ainsi, à l'échelle d'un territoire, CIS crée un écosystème de la matière organique en mettant en réseau les gros producteurs de biodéchets et les utilisateurs de compost, en particulier les agriculteurs. Le traitement au plus près des gisements permet d'organiser des collectes courtes pour une meilleure efficacité écologique et économique. Que ce soit dans des composteurs adaptés ou en andain sur des micro-plateformes, nous compostons soit directement chez le producteur de biodéchets, soit chez des agriculteurs engagés à nos côtés dans la démarche. Nos solutions répondent à des gisements entre 10 tonnes et 1500 tonnes de biodéchets à traiter par an. Elles mettent en cohérence des acteurs qui souhaitent retrouver ou renforcer leur liens avec leur territoire, dans une logique de bio économie circulaire. Grâce à une démarche partagée, l'ensemble des membres du réseau s'engage dans une production de compost de qualité pour un retour responsable de la matière organique dans les terres agricoles. Dans ce but, les acteurs du Réseau Compost in situ appliquent en priorité une démarche qualité HACCP qui garantit l'innocuité et l'efficacité agronomique du compost produit. COMPOST IN SITU PROVENCE Compost in Situ Provence est né de la volonté de 2 entreprises régionales : Solutions Compost et ComposTerre, spécialisées dans le développement de projets de compostage de proximité afin de proposer un service de collecte et de compostage des biodéchets auprès d'un réseau d'agriculteurs locaux. Le Réseau Compost In Situ National regroupe plusieurs structures dans différentes régions de France s'inspirant d'un modèle nantais éprouvé depuis plusieurs années et qui permet le retour au sol le plus localement possible des matières organiques produites sur le territoire. Compost In Situ développe ainsi le concept de « compost de territoire » : Le compostage de territoire est une activité d'économie circulaire autour de la matière organique associant des producteurs de biodéchets (déchets alimentaires et déchets verts) et des usages locaux de compost sur un territoire ciblé. Nous proposons aux professionnels de la restauration et aux acteurs de la distribution un service de collecte de biodéchets. La fréquence et les moyens de collecte sont adaptés aux besoins limitant ainsi les couts de transports et la production de CO2. Cette organisation permet la mise en place d'une logique d'économie circulaire des biodéchets sur le territoire. Les atouts du compostage de territoire :Agronomiques
Environnementaux :
Sociétaux :
Le process Compost In Situ permet ainsi la production d'un compost de grande qualité agronomique au service de l'agriculture locale en adoptant une démarche qualité HACCP, dans le respect des règles sanitaires nécessaires à cette activité. Compost In Situ Sud Est est membre du bureau de ce réseau depuis sa création.Que dit la réglementation ? La réglementation impose aux grands producteurs de biodéchets (plus de 10 T/an) de mettre en place un tri à la source en vue de leur valorisation organique. Arrêté du 12 Juillet 2011 fixant les seuils définis à l'Article R-543-225 du Code de l'environnement). * 10 tonnes de biodéchets, cela représente entre 250 à 400 repas/jours selon le type de restauration (restaurant d'entreprise, cantine scolaire ou restaurant traditionnel). Autres secteurs concernés, l'industrie agro alimentaire, le commerce de fruits et légumes (marchés forains, marchés de gros, producteurs, négociants, la grande distribution, le commerces de détail… En 2025, la loi de Transition Energétique pour la Croissance Verte de 2015 prévoit de généraliser le tri obligatoire des biodéchets à tous, professionnels comme particuliers. Les collectivités devront mettre en place des solutions qui permettront le tri et la valorisation des biodéchets pour tous, citoyens comme entreprises. La fabrication d'un compost de haute qualité c'est notre métier * Les sanctions pour non respect de cette réglementation sont de 75 000€ d'amende et 2 ans d'emprisonnement.
 Tri - Collecte - Compostage des biodéchets à la ferme
Une organisation au bénéfice de tous
 |
|
